All'evento, organizzato in collaborazione con la Libreria Mondadori di Modica, interverrà Areta Sobjerai formatrice del Centro Ucodep di Arezzo che presenterà il libro e il progetto "Connectando mundos".

Ricordiamo che i locali dell'associazione Attinkité sono accessibili direttamente dalla libreria Mondadori in Corso Umberto a Modica o dall'ingresso dedicato in Via Albanese 80.

Così Raffaele Poidomani narra nel suo racconto “Un’amicizia distrutta” la grande abbuffata dei due amici, il Duca Ferdinando di Tabbùna e Don Nenè Bulacca. E così la ricorderanno anche coloro che erano presenti nelle prestigiose sale del Ristorante Duomo a Ragusa Ibla per la messa in (s)cena del racconto goliardico-culinario che Poidomani scrisse nel 1971.

La cena teatralizzata è stata un susseguirsi di sapori sorprendenti che hanno rivelato l’abilità, sin dalla selezione delle materie prime, e l’imponente lavoro preparatorio alla realizzazione delle otto portate servite.

La piéce teatrale ha fatto vivere momenti esilaranti con la comprovata esperienza del regista ed attore Marcello Sarta e dell’originale interpretazione di Fatima Palazzolo ed Ornella Fratantonio che hanno magistralmente racchiuso le tradizioni teatrali presenti nell’isola, partendo dai greci sino a giungere al cantastorie.

Il teatro si è fuso, quindi, con l’arte culinaria. Il succulento menù è stato preparato dal pluristellato chef Ciccio Sultano che ha creato una sinfonia di profumi e di sapori, emozionando le papille gustative. «Abbiamo voluto fare una cena – dichiara Sultano – che parlasse un linguaggio popolare ma avesse un pensiero intellettuale come quello di Poidomani». L’obiettivo è stato pienamente raggiunto. Un menù ricco di antipasti seguito dall’“Arancino con fonduta di Ragusano DOP” e dal “Maiale nero dei Nebrodi laccato al Carrubo con il sugo al Cioccolato”, per concludere con una ricca proposta di predessert e dessert, accompagnata da un’attenta selezione di vini di pregiate cantine. Insomma, una cena pantagruelica degna di un interessante momento gastronomico e di un importante scrittore.

Raffaele Poidomani Moncada, intellettuale di grande valenza culturale, per tanto tempo è rimasto in ombra. «Mi auguro che tutta la serie di eventi, accuratamente organizzati dall’Associazione Touché, che mirano a far conoscere i grandi meriti letterari ma anche la grande personalità di Poidomani, non restino un momento isolato – continua il Presidente della Provincia Regionale di Ragusa, Franco Antoci – ma possano costituire un primo passo verso la conoscenza sempre maggiore di questo figlio della nostra terra».

Piena soddisfazione è stata espressa da Stefania Cassarino – Presidente dell’Associazione Touchè, promotrice ed organizzatrice dell’intero ciclo di eventi dedicato allo scrittore Raffaele Poidomani Moncada nel trentennale dalla scomparsa: «durante l’intero ciclo di eventi è stata presentata la variegata e complessa figura di Poidomani, in simbiosi con il territorio, sia per la consapevolezza che lo scrittore, al di là di “Carrube e cavalieri”, era poco noto ma anche con l’auspicio di riuscire a  fare da traino per le realtà economiche e culturali della nostra provincia, esportando i nostri migliori eventi fuori dai confini regionali. Infine, – conclude Stefania Cassarino – un riconoscimento particolare va a tutti coloro, e sono numerosi, che hanno creduto e sostenuto questo importante progetto culturale, senza i quali tutto ciò non sarebbe stato concretizzato».

Il ciclo di eventi per il 2009 si è concluso con la cena teatralizzata “Un’amicizia distrutta” nel prestigioso ristorante Duomo grazie all’accoglienza di Ciccio Sultano ed Angelo Di Stefano che con la loro alta sensibilità sociale, hanno devoluto parte del ricavato in beneficenza all'Associazione "Piccolo Principe" di Ragusa, che da anni porge aiuto con grande discrezione e professionalità ai bambini disabili e alle loro famiglie.

Il viaggio emozionale alla riscoperta di Poidomani continuerà nel 2010 con due appuntamenti speciali: l’“Intervista impossibile” con Andrea Tidona ed Angelo Di Natale ed il video racconto “Il nostro caro Raffaele”, un eccezionale documento che ricomporrà l’intera figura di Poidomani attraverso il ricordo indelebile degli amici.

Modica, 30 novembre 2009
Ufficio stampa: Denise Cassarino
333.48.94.564

Sembra che qualcuno abbia fatto notare che oltre la giusta repressione del parcheggio selvaggio, si dovrebbe pure fornire un'alternativa ai cittadini. In una zona della città costituita da un'unica arteria stradale e caratterizzata da una grande quantità di uffici pubblici e privati, nonchè di locali commerciali, la sosta selvaggia, sempre condannabile, diventa però quasi una necessità. Se oltre al danno di non poter posteggiare, c'è la beffa di passare di fronte ad un parcheggio gigantesco e non potervici entrare, allora capita che le proteste dei cittadini, se non giustificabili siano comprensibili.

In questo inutile pezzo di web, la riapertura del parcheggio l'abbiamo invocata da sempre. Facendo di tanto in tanto i conti in tasca all'amministrazione nella speranza che si capisse che il bene in questione può e deve essere una risorsa tanto sociale, quanto economica. Di risposte dirette non ne abbiamo mai avute, qualche apprezzamento dai cittadini (che fa sempre piacere), ma da chi avrebbe avuto il dovere morale di spiegare lo stato delle cose niente. Evidentemente non siamo tanto importanti, ma si sa, questo non è un giornale, non siamo una redazione, solo un drappello di gente che sconfusionatamente racconta il proprio vivere la vita. Ed è evidente che per certa gente questo non è importante.

Ora aspetterei solo comunicazioni più concrete. Non so, una frase tipo: "si apre giorno X e le modalità di erogazione del servizio sono Y". Cose normali in un posto normale, niente di che insomma.

E speriamo in nessuna sorpresa. L'affidamento ai privati che vorrà dire? Si penserà ad un piano per far si che i residenti della zona abbiano un certo vantaggio? La navetta dal parcheggio al centro, chi la gestisce? E' giusto che si facciano tante domande di fronte a chi tutte le volte che ha la soluzione riesce solo a prospettarle.

Io ormai, tutte le volte che esce una novità rilevante dalle amministrazioni locali, non riesco a fidarmi, e più che sperare in qualcosa di buono, reagisco come da filmato...

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L’antica dimora cinquecentesca nei pressi di Piazza Navona, che ospita il teatro della musica e della poesia, farà da cornice a un evento pensato come sintesi di note, teatro e versi. Alla presentazione interverranno, oltre all’autore, il saggista e sceneggiatore Roy Doliner prefatore del libro, il violinista siciliano Daniele Ricca e gli attori Giovanni Samaritani e Yuri Antonosante. L’autore, un diploma all’Accademia Pietro Sharoff e un passato da attore e regista, si cimenterà nella lettura di alcune poesie tratte da “Anima”.

Francesco Basile, 29 anni, ha gli occhi limpidi di chi un’anima ancora la possiede, di chi ha “messo altre vesti”, ma tutte stringevano, finché non ha indossato quella della poesia. Veste che gli calza a pennello. La pensa così anche Roy Doliner, esperto di ebraismo e autore del volume “I misteri della Sistina” (Rizzoli), che nella prefazione scrive che “Anima” «fa venire in mente le voci poetiche di Giuseppe Ungaretti e di – addirittura! – quell’altro Francesco, il Santo di Assisi». Nonostante alcuni versi siano “carnali” e l’intera opera sia dedicata a una misteriosa Federica «dolce e infinita… alfa e omega…», la spiritualità pervade ogni pagina. Perché le poesie di Basile vengono da lontano: dal profondo di un’anima che ha amato, sofferto, pregato, ma anche da una terra che ti scava dentro. Siciliano di Modica (Rg), che lui stesso definisce città «orfana di fastose dinastie», lì ha creato i primi componimenti. Si è poi trasferito nella capitale che definisce, in una poesia, «una città forse eterna, ma troppo grande per aver cura della nostra piccola realtà». E’ in questa città forse eterna che Basile porterà le sue poesie che, partite da Modica e passate per Siracusa e Catania, sono state un’Anima in viaggio. 

Info e contatti:
Casa Editrice Kimerik
www.kimerik.it – info[at]kimerik.it
L’Arciliuto – Teatro della Musica e della Poesia
info[at]arciliuto.it
Tel. +39 06 6879419 -Fax +39 06 6879406

1° Novembre 2009: Vendicari ricorda - 2° Anniversario della strage

La notte del 28 Ottobre 2007 annegarono 17 egiziani lungo le coste siracusane vicino aVendicari. Per non dimenticare le migliaia di vittime del Mediterraneo vi invitiamo a partecipare al 2° Anniversario del naufragio.

Un anno fa cento persone hanno ricordato sulla spiaggia di Vendicari, insieme ad alcuni familiari delle 17 vittime, il naufragio avvenuto nella notte tra il 27 ed il 28 ottobre del 2007.

Le stragi di migranti e rifugiati lungo le frontiere continuano  senza sosta, accompagnate non soltanto dal cinismo e dall’indifferenza dei paesi europei, ma da una politica nazionale che nega i diritti fondamentali dei richiedenti asilo e dei migranti.

Dal maggio del 2009 le forze armate che pattugliano il Mediterraneo respingono le imbarcazioni nei paesi del Nord Africa, condannando alla tortura e alla morte migliaia di persone in cerca di aiuto.

Per ricordare quello che ogni giorno accade lungo le nostre frontiere e per commemorare le migliaia di vittime delle politiche di chiusura dell’Europa, invitiamo a partecipare in occasione del 2° anniversario del naufragio di Vendicari, alla lettura scenica:

L’Europa fa morire

Testi documentaristici sul salvataggio in mare, adattati da Heike Brunkhorst e letti da Simonetta Cartia e Aymen Mabrouk presso il

Teatro Garibaldi di Modica
Corso Umberto I
Domenica 1 novembre 2009   Ore 21:00

Il recital a due voci, basato su documenti e brani audio tratti da documentari, racconta di cinque casi giudiziari sui naufragi nel mar Mediterraneo avvenuti tra il 2002 e il 2009. Si narra dei casi di pescatori e marinai che finirono sotto processo per avere salvato dei migranti nel Canale di Sicilia, del pescatore che si rifiutò di effettuare un salvataggio e della tragedia del gommone di eritrei consumatasi nell’agosto scorso.

Ass. Borderline Sicilia
Ass. Attinkitè
Ass. Il Clandestino

Biglietto: € 5,00
Prenotazioni e informazioni: 320 74 24 735

Due giorni dedicati all'arte culinaria in compagnia del cuciniere Carmelo Chiaramonte. Domenica a pranzo alla storica "Taverna Nicastro" di Modica alta, quartiere amato da Raffaele Poidomani dove visse per molti anni, sono rinati i sapori di un tempo con il pranzo tratto dalle pagine indimenticabili della raccolta di racconti "Carrube e Cavalieri", pubblicato nel 1954 a Roma.

Gli ospiti presenti hanno potuto assaporare un menù ricco di aromi, dai "pesci poveri accompagnati dalla gazzosa botticelliana", al "brodo di Zia Maria e una siringa di anestetico con voglia di càlia e fave atturrate", per passare al cosiddetto piatto di sostanza "bollito di vitello in pietra" seguito da un "bicchiere di yogurt limonoso con profumo di sepolcro e tabacco da naso". 

"Nell'affrontare questi testi  - commenta Carmelo Chiaramonte - mi sono ispirato non solo ai piatti che Raffaele Poidomani cita nel suo capolavoro ma anche alle valenze aromatiche. Lo scrittore nelle sue opere richiama in maniera molto precisa e profonda i profumi del territorio, i sapori, le essenze aromatiche nelle pietanze. Una delle pagine più simpatiche, più interessanti e che mi ha divertito tantissimo è "Il Paese delle Terrazze" dove, in particolare, c'è una descrizione dell'attività peristaltica e della fase finale della digestione che si esprime con l'erutto che Poidomani definisce botticelliano". Dunque, momenti esilaranti che hanno fatto divertire gli appassionati di cucina.

La "Confraternita dei Cenacolari dell'Antica Contea" a Ragusa Ibla ha ospitato il secondo appuntamento rivolto interamente agli addetti ai lavori. Un incontro importante voluto fortemente dalla Camera di Commercio di Ragusa che, in collaborazione con l'Associazione Touché, ha organizzato la "due giorni" in cui  letteratura e cucina, parole e sapori, poetica del gusto e piatti della tradizione si sono amalgamati e raccontati in tavola.

"La riscoperta della cucina tradizionale, riletta come veicolo per approfondire e scoprire la identità culturale ed anche letteraria di un territorio -sottolinea Giuseppe Tumino, presidente della Camera di Commercio di Ragusa - è un valore aggiunto che deve essere acquisito anche dal sistema delle imprese alberghiere e della ristorazione, alle quali abbiamo pensato nel contribuire a questa felice iniziativa. La cosa che consiglio di fare a tutti è leggere le opere dello scrittore Raffaele Poidomani Moncada, un intellettuale da scoprire".

Nelle cucine della Confraternita il cuciniere ha stupito i giovani chef e gli studenti degli istituti scolastici della Provincia di Ragusa che hanno assistito ad una lezione di cucina e di creatività gastronomica tratta dai racconti più significativi di Poidomani. Domande e curiosità sono state fatte dai ragazzi presenti che con attenzione ed interesse hanno colto le chiavi di interpretazione del pianeta food, tra opere letterarie e ricette di cucina.

"È stato un incontro virtuale tra due intellettuali lontani solo nel tempo. Entrambi - dichiara Stefania Cassarino, presidente dell'Associazione Touché - attingono dal territorio le materie prima e sapientemente manipolate le restituiscono sottoforma di racconti e pietanze".

Gli appuntamenti del ciclo di eventi dedicato a Raffaele Poidomani Moncada, nel trentesimo anniversario dalla scomparsa, continuano a Novembre con una conversazione a Palazzo Platamone a Catania, in cui, oltre alla partecipazione dell'Ordine dei Giornalisti di Sicilia, del FAI e dell'Università degli Studi di Catania, interverranno esperti ed intellettuali.

Per informazioni www.raffaelepoidomani.it
Associazione Touché
Foto di Barbara Conti

Lo scrittore Raffaele Poidomani Moncada nella raccolta di racconti “Carrube e Cavalieri”, uno dei capolavori della letteratura siciliana del ‘900, descrive piatti e pietanze tipiche della cucina siciliana. Ecco così che lo Chef Carmelo Chiaramente riapre le pagine dei racconti di Poidomani che ha dedicato alla descrizione dei pranzi e della loro consumazione, in casa del nonno Cesare Luigi Moncada, e preparati con la sapienza di un tempo e reinterpretati con rigore ed estro da uno chef che mette in tavola i prodotti della sua terra e parla di “sensualità dei piatti e visceralità della tavola”, per contrapporre all’omologazione del gusto una cucina fatta di ingredienti che rischiano di scomparire.

Per permettere al curioso lettore di sperimentare in prima persona le squisitezze proposte, domenica 18 ottobre alla storica Taverna Nicastro a Modica alta, quartiere amato da Poidomani dove visse per molti anni, si potrà assaporare un pranzo con degustazione guidata “Le pietanze di Carrube e Cavalieri” che vedrà l’incontro tra arte, natura, cultura e tradizione della buona tavola accompagnata da un’attenta selezione di vini delle Cantine Pellegrino di Marsala. Il pasto sarà arricchito da aneddoti culturali e da analisi sensoriali che consentiranno ai presenti di scoprire e assaporare al meglio i prodotti proposti.

La Camera di Commercio, promotrice insieme all’Associazione Touché,  ha inserito l’iniziativa nell’ambito dell’importante azione, portata avanti da anni, di difesa e promozione dei prodotti dell’enogastronomia espressione del nostro territorio, salvaguardando la loro tipicità e mirando ad attirare un turismo di qualità.

Molti scrittori, infatti, hanno colto nel cibo la forma inequivocabile di espressione di un determinato territorio, risultato di un intreccio armonioso che c’era e dovrebbe esserci ancora, tra l’uomo con la sua sapienza, e la natura con la sua generosità.

L’appuntamento culinario continua - ancora con il supporto della Camera di Commercio -  lunedì 19 ottobre con le lezioni di gastronomia nella prestigiosa sede della “Confraternita dei Cenacolari dell’Antica Contea” a Ragusa Ibla un’opportunità a cui potranno aderire i giovani chef e i gourmet della Provincia di Ragusa e gli studenti dell’Istituto Alberghiero ed Agrario, del Liceo Classico e della Facoltà di Agraria, per  capire come si estrae una ricetta, un’idea di cibo ed abbinamento dal vissuto ed in particolare dagli scritti di Raffaele Poidomani Moncada.

Sarà l’occasione per promuovere la cultura dell’alimentazione, la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio, fornendo al pubblico degli addetti ai lavori le giuste chiavi di interpretazione del pianeta food.

“La riscoperta della cucina tradizionale riletta come veicolo per approfondire e scoprire la identità culturale ed anche letteraria di un territorio - sottolinea Giuseppe Tumino, presidente della Camera di Commercio di Ragusa - è un valore aggiunto che deve essere acquisito anche dal sistema delle imprese alberghiere e della ristorazione, alle quali abbiamo pensato nel contribuire a questa felice iniziativa”.

Carmelo Chiaramonte, uno chef tra i grandi che la Sicilia possiede, ci condurrà nel magico territorio siciliano con la sua esperienza di grande conoscitore dei prodotti che la natura ci regala unita alla sua capacità di cuoco internazionale, ci permetterà di avvicinarci a questa grande cucina in modo consapevole e di apprezzarne appieno tutte le caratteristiche gastronomiche.

Oggi la cucina creativa scava sulla terra della tradizione e scopre radici antiche, profumi di sempre che nessun cuoco vuole che si perdano.
Il mondo delle parole dei nostri scrittori è denso di racconti di pietanze, aneddoti e vicissitudini gastronomiche molto interessanti.

Per informazioni e prenotazioni rivolgersi all’Associazione Touché (www.raffaelepoidomani.it – 333.48.94.564), promotrice degli eventi culinari inseriti nel ciclo di eventi dedicato all’intellettuale Raffaele Poidomani Moncada nel trentesimo anniversario dalla sua scomparsa.

Sarà che mi porto sfiga da solo, ma a Modica ho trovato lo sciopero dei netturbini, con relativa monnezza un po' ovunque e quel non so che di decomposizione avanzata nell'aria, associato alla crisi idrica. Niente acqua da giorni, furgoni di acqua potabile in giro per tutto il paese, gente incazzata a gogo.

Può darsi che l'amministrazione abbia pensato di far confondere il puzzo di immondizia col sudore d'ascella di tre giorni per rendere più omogenea l'aria fuori e dentro casa.

Ma la vita è fatta di priorità, quindi pur senza acqua nelle case e netturbini in giro, possiamo fregiarci dei nuovi cestini pubblici (di cui agevoliamo il contributo fotografico).

Quindi tutto a posto.

La riproposizione della serata inaugurale del Teatro del Vicolo è anche un pretesto per far conoscere la Modica dello spettacolo degli anni ottanta. La serata è programmata per il cortile di via Achille Grandi, in caso di avversità atmosferiche si terrà all’Auditorium Antoniano sempre alle ore 21 di domenica 27 settembre.

Enzo Ruta

Lo spettacolo di lettura scenica di sabato sera “Heroes Purissimi” di Raffaele Poidomani Moncada, i cui protagonisti sono i personaggi relegati ai margini della storia ed accomunati dall’inesorabile destino della morte, si è svolto nella suggestiva location di Via Grimaldi a Modica.

L’appuntamento si è aperto con la lettura della poesia “Pensieri notturni” di Poidomani, che nei giorni scorsi, grazie ad Alessia Scarso, è stata protagonista di una serata speciale in una manifestazione del Festival del Cinema di Venezia.

Nel corso della serata, organizzata in collaborazione con Venceramica, il pubblico affascinato ha potuto apprezzare lo spettacolo tra i vicoli incantevoli animati da arte e versi. La magistrale regia ed interpretazione di Marcello Sarta e della Compagnia del Piccolo Teatro ha coinvolto ed accompagnato gli spettatori in un cammino di sensazioni, poesia, profumi e racconti di personaggi e di paesaggi che Poidomani ha descritto nelle sue opere.

La passeggiata adornata da Careno Garden House ha permesso di apprezzare a pieno la bellezza del centro storico di Modica, consentendo di scoprire angoli di particolare suggestione.
Chiuso virtualmente il sipario sui racconti inscenati, si è riaperto immediatamente su un altro momento: le letture delle satire che Poidomani pubblicò negli anni ’60 e ’70, contenute nel IV volume dell’opera omnia “Pellegrino di sogni” di prossima pubblicazione.

Ha interpretato perfettamente gli scritti satirici Saro Spadola, che ha letto e commentato i brani tratti da “NOVEMBRINA LITTERATURA”, un’antologia poetica di Raffaele Poidomani che contiene l’epigramma di “Orazio Fiacco” e che fa riferimento al dott. Orazio Rizza, promotore di una lista civica nelle elezioni del ‘64, nella quale sono citati i nomi dei candidati, utilizzando un latino “maccheronico” con testo a fronte. “Horatius ego sum,/ anima lunae politicae/ quae in coelo mothucano/ fulget plena, radiosa”.

La conclusione è stata lasciata a “Le sale del nostro museo”, scritto di getto il 5 febbraio 1961 sul libro delle visite del Museo Franco Libero Belgiorno.

TOUCHÉ
Associazione Culturale