Statali stipendiati dai comuni, comunali prestati a organi statali, parastatali, paracomunali e paraculi. C'è un po' di tutto. Ma le nostre amministrazioni fan fatica a qualificare un dipendente. Per la verità, grazie al solito barbino lavoro dei sindacati, i criteri di scrematura del personale che abbiamo in Italia sono fra i peggiori del mondo occidentale. In prima battuta vanno via i contratti a termine. Facile e indolore: semplicemente non si rinnovano e tanti saluti. In seconda istanza, fra i contrattisti a tempo indeterminato, vanno via gli ultimi assunti, perchè i costi del licenziamento (TFR se lasciato in azienda, possibili rimborsi a seguito di cause etc...) sono direttamente proporzionali alla durata del rapporto di lavoro.

Su questi presupposto il lavoratore si riduce ad essere un numero. Ed è quasi casuale che sia un numero dell'insieme "in organico" o dell'insieme "in esubero". Non esiste criterio qualitativo per valutare la reale o potenziale produttività del soggetto. Tutto è un numero e non si arriva a capire che tre dipendenti con determinate competenze riuscirebbero a fare il lavoro di dieci dipendenti totalmente incompetenti.

E' una conseguenza logica la svogliatezza nel lavoro. La maggior parte dei dipendenti statali, in queste condizioni non sono incentivati a far bene il proprio lavoro. L'impegno è scarsamente premiato, gli avanzamenti di carriera dipendono da conoscenze o da semplici scatti di anzianità, la stessa esistenza del bene lavoro è da imputarsi a viariabili indipendenti dall'attività del singolo.

Però capita a volte di trovare qualcuno fuori dagli schemi. Pur consapevole del proprio ruolo (e dei modi con cui questo si svolge) non si abbatte e semplicemente fa una cosa giusta. Ora vi racconto una storiella banale, ma secondo me molto indicativa. Un fatto successo a me qualche settimana fa all'ufficio postale di Modica Bassa.

Venerdì pomeriggio. Appena rientrato da Catania. Entro a casa e trovo due avvisi di pacchi in giacenza alla posta. Ufficio di Modica Bassa. I pacchi sono disponibili da ieri. Uno è mio personale, per l'altro trovo delega firmata dal familiare. Saranno state le 15.30 ed ho pensato che era un buon orario per andare a ritirare i pacchi. Poca gente, poca fila, cose rapide insomma.

Prima di continuare voglio fare una premessa. Gli uffici postati di tutta Italia sono inefficienti, non per colpa del personale, ma per quel assurdo metodo dello spezzafila per tipologia di operazione, collegato all'ancora più assurda specializzazione degli sportelli postali. In definitiva si finisce con il far gravare su pochi sportelli tutte le operazioni che richiedono mediamente più tempo. Mentre gli altri vanno agili perchè hanno solo operazioni base, salvo intoppi. Negli uffici postali di medie dimensioni (ad esempio quello di Modica Bassa) ci sono sempre due/tre sportelli per le sole pensioni, due per i pagamenti di conto corrente, uno solo per i pacchi. Quindi se arriva Tizio con quindici raccomandate con ricevuta di ritorno, nessun altro sportellista può sgravare il carico di lavoro e velocizzare le operazioni. Se sei destinato nello stesso sportello del ritiro pensione, andrà a finire che ne prendi due, perchè nel frattempo t'è maturata pure quella del mese successivo. In contemporanea potrebbero esserci sportelli liberi, ma tu hai scritto il tuo destino nello spezzafila e non ti puoi sottrarre.

Il risultato? Sai quando entri, ma non sai quando esci. Gente entrata un'era glaciale dopo di te che va via in pochi minuti. E non sono nemmeno raccomandati, è proprio il sistema poste ad essere stupido. Ma fatta questa premessa, torniamo alla nostra storia.

Entro all'ufficio postale e come prevedevo a quell'ora non c'è quasi nessuno. Tre sportelli aperti. Non è periodo di pensione quindi la calma è ancora maggiore rispetto alle attese. La sportellista dei pacchi sta svolgendo lavoro d'ufficio. La vedo armeggiare mentre contabilizza della roba. Quello sportello è fermo, NON per l'inadeguatezza del dipendente, che è evidente quanto stia lavorando, ma perchè il sistema poste non prevede che il suo collega di fianco possa svolgere la stessa operazione.

Santa pazienza, mi metto di lato ad aspettare, e nel frattempo entra un altro signore. Deve pagare un conto corrente. Prende il numero che viene subito chiamato, fa la sua operazione e va via. Io sono ancora là che aspetto, ma lamentarmi mi sembra stupido, visto che lo sportello è funzionante ed operativo, solo che sta svolgendo altre operazioni.

Il collega dell'impegnata sportellista dei pacchi, si accorge dell'anomalia prodotta dal sistema e mi fa un cenno come a dire "la collega si sta liberando". Lo sportellista ha già ottenuto un obiettivo: far sentire l'utente del servizio non abbandonato. Ha già stravinto la gara di produttività con molti suoi colleghi solo per questo. C'è un utente che sta subendo un palese disservizio, eppure un gesto è bastato per renderlo meno insoddisfatto.

L'attesa continua ed ecco che entra un altra persona per pagamento conto corrente. Anche questa viene chiamata subito, visto che non c'è fila per i conti correnti. Però non può essere servito immediatamente visto che l'utente in questione deve riempire il bollettino postale. E lo stallo si moltiplica. Uno sportello è fermo per motivi interni, un altro perchè l'utente che ha il diritto di essere servito sta svolgendo un'operazione che fa perdere tempo e che non richiede intervento dello sportellista. In molti uffici questa situazione sarebbe passata inosservata, nel solito "comu veni sa cunta" che da di noi un popolo splendido per certi versi.

Ma qui interviene un elemento anomalo nel sistema. Lo sportellista si ribella all'inefficienza e lo ottimizza in un secondo. Conscio del fatto che il cliente avrà ancora diversi minuti di fronte prima di concludere la compilazione del bollettino, ne tiene il turno aperto (quindi non gli farà rifare la fila), ma lo fa accomodare di lato e chiama me. Mi dice che dell'operazione pacchi deve occuparsene la collega, ma nel frattempo, piuttosto che far niente, controllerà i documenti e andrà a prendere i pacchi in magazzino.

Ed in effetti questo ha fatto! Ha controllato i documenti, ha visto che era tutto in regola, è andato a prendere i pacchi ed ha consegnato tutto alla collega che nel frattempo aveva concluso le operazioni ed ha potuto procedere senza ulteriori perdite di tempo alla consegna dei pacchi con firme, controfirme e bolli annessi.

Il dipendente si è ribellato al sistema, rendendolo per quello che ha potuto, più efficiente, dando un servizio migliore alla comunità ed ha anche conquistato l'apprezzamento mio e di tutti i presenti, perchè vi assicuro, non sono stato l'unico ad accorgermi della solerzia di quella persona. Un atteggiamento che magari privatamente facciamo tutti i giorni, perchè è semplicemente logico, ma che negli uffici statali o parastatali (le poste sono una spa, ma di fatto la golden share li mantiene ancora statali di fatto) certe cose si vedono raramente. E non smetterò mai di pensare che certi atteggiamenti mancano perchè è il sistema a disincentivarli, restando quindi come sporadica predisposizione umana, mai ben ripagata e riconosciuta.

Quando un ente pubblico parla di 20 esuberi come se parlasse dei doppioni delle figurine da giocarsi o ciusciuni non fa altro che alimentare un atteggiamento di passiva indifferenza del personale. Quelli sicuri del posto non li manda via nessuno. Quelli che si considerano precari hanno ereditato il loro status da eventi che non possono controllare.

Fin quando non si comincerà a parlare di qualità del lavoro. Fin quando non saranno chiari i metodi di selezione o deselezione del personale, continueremo a raccontare storie come quella di cui sopra alla stregua di avvenimenti favoleschi. C'è invece bisogno di qualità, controllo, motivazione del personale con fatti tangibili. Avanzamenti di carriera che dipendono non solo dal numero di anni nell'ente. Disposizione di competenze che tenga conto delle competenze e dei risultati da raggiungere, non delle eccedenze degli altri settori. Un organigramma fatto non di numeri e caselle, ma di nomi e cognomi legati a competenze necessarie e risorse disponibili.

Se non si comincia a ragionare come sistema, il dipendente pubblico o assimilato sarà la persona meno motivata del mondo a fare il suo lavoro. Avrà un impatto sociale devastante e le ripercussioni saranno tutte sui cittadini che si troveranno a combattere con servizi inefficienti. Il giorno che storielle come quella della posta non saranno più cose da raccontare, allora vivremo in una provincia quasi normale.

L’autore del romanzo che anticipò “Il Gattopardo” e dello scoop del carteggio d’amore di Verga con la contessa Dina di Sordevolo

Sabato 7 novembre alle ore 10.00 la suggestiva location del Cortile Platamone a Catania ospiterà uno dei più importanti eventi dedicati allo scrittore Raffaele Poidomani Moncada, considerato dai critici uno dei “grandi” della letteratura siciliana del ‘900.

L’incontro “Catania giorno e notte”, tratto dall’omonimo racconto che Poidomani scrisse nel 1960, vedrà importanti interventi di giornalisti ed esperti e ha come partner culturale la Libreria Prampolini.

Il moderatore della conversazione sarà Angelo Di Natale - giornalista RAI, che da giovane conobbe lo scrittore. Parteciperanno, quindi, Salvatore Scalia - giornalista de LA SICILIA, oltre che grande estimatore dell’opera poidomaniana; Carmelo Arezzo - storico ed intellettuale che ha scritto su Poidomani; Matilde Russo e Marina Cafà - del FAI (Fondo Ambiente Italiano) e dell’associazione “Etna 'ngeniousa”, che tracceranno la Catania di quel tempo.

L’interpretazione dell’attore Marcello Perracchio, vera maschera di sicilianità, condurrà nel vivo di “Catania giorno e notte”. Aprirà i lavori l’On. Prof. Fabio Fatuzzo - Assessore alla Cultura del Comune di Catania.

Brevi cenni

Il 14 marzo 1979 moriva a Modica, sua città natale, Raffaele Poidomani Moncada, scrittore, storico, romanziere e giornalista la cui fiorente produzione ha lasciato una traccia profonda nel panorama letterario italiano. Dal 1930 si trasferì definitivamente a Catania, in via S. Giuseppe al Duomo, dove il padre insegnerà all’Università fino al 1946 e dove Raffaele abiterà fino alla morte della madre e successivamente fino al 1960 con la moglie Federica Ivonne Dolcetti, pianista concertista chopiniana.

A trent’anni dalla scomparsa dello scrittore, la famiglia e l’associazione culturale “Touché” dedica un ciclo di eventi lungo un anno, che per la valenza del programma riceve il patrocinio del Senato della Repubblica, del Ministero della Gioventù, della Regione Sicilia, della Provincia di Ragusa, della Camera di Commercio di Ragusa e dei Comuni di Catania, Ragusa, Modica e Pozzallo. Oltre al prezioso sostegno di partner privati.

Raffaele Poidomani con “Carrube e cavalieri”, romanzo edito a Roma nel 1954, seppe anticipare e influenzare decisamente la seconda stesura de “Il Gattopardo” come riconosciuto da autorevoli studiosi. Da giornalista fu il primo, nel ’55, a pubblicare le lettere del carteggio segreto d’amore di Giovanni Verga con la contessa Dina Castellazzi di Sordevolo, con la quale lo scrittore verista scambiò per anni le sue sensazioni e i suoi sentimenti, dicendole anche informazioni di se della massima discrezione e segretezza.

Gli eventi più significativi della manifestazione dedicata alla scrittore: “Scatti di scrittore”, mostra delle foto da lui stesso scattate (fu anche fotografo come Verga e Vittorini); pièce teatrali tratte dai sui capolavori; cena teatralizzata (con i famosi chef Ciccio Sultano e Peppe Barone) ispirata a brani memorabili dei suoi racconti ed una degustazione delle pietanze descritte in “Carrube e cavalieri” preparate da un altro chef stellato come Carmelo Chiaramente; la proiezione di un video racconto con le testimonianze di chi lo ha conosciuto personalmente.

Il ciclo di eventi si concluderà il 5 dicembre con l’intervista impossibile, a cura del giornalista Rai Angelo Di Natale, allo scrittore interpretato dall’attore Andrea Tidona - www.raffaelepoidomani.it.

Per informazioni www.raffaelepoidomani.it
Associazione Touché

Ed è esattamente in ricordo di quello che siamo stati che ogni anno, il 2 Novembre, ricordiamo chi non c'è più. E tanto più forte è il ricordo, tanto più vorremmo che quella persona fosse fra noi, viva e vegeta. La commemorazione dei morti. Da considerarsi un giorno di riflessione, ma che anche da noi ha assunto gli elementi di un giorno di festa. Non che ci sia niente da festeggiare quando qualcuno di caro viene a mancare, ma come fare per attirare l'attenzione di un bambino? Cosa si può escogitare per non traumatizzare un cucciolo ancora (per sua fortuna) troppo lontano dall'idea della morte e quindi poco incline al ricordo della persona?

La risposta è abbastanza semplice se ci si riflette un momento: basta che la festa sposti l'attenzione verso i bambini. Ed è così che nella mente (spesso troppo furba per capire l'inganno velato) di tanti di loro si cerca di far entrare il ricordo di nonni, zii ed altri cari ormai lontani, dando a questi il merito del nuovo giocattolo. Il relago dei morti. Come se fossero questi a festeggiare i bimbi nel giorno del loro ricordo.

Ma i bambini siciliani son furbi e spesso sanno bene che il regalo è dei vivi, ma mai gli farà dimenticare i propri cari estinti.

Ma delle volte il giocattolo non basta. Siamo dei gran golosi e non possiamo fare a meno dei nostri dolci tipici. Primo fra tutti il dolce / giocattolo per eccellenza: la Frutta Martorana.

Vere e proprie opere d'arte. La gioia degli occhi e del palato. E di fronte a tanta bontà e bellezza, anche i meno giovani tornano in po' bambini. Io stesso di tanto in tanto la compro, ma non la mangio mai. Resto lì a guardarla stupefatto e ogni tanto un dito si appoggia su quella pesca o quella mela di martorana, giusto per farmi ricordare che non è vera frutta.

Oramai la provincia di Ragusa è una zona turistica, e purtroppo la frutta martorana è diventata senza stagione. In pieno agosto la si può comprare in qualsiasi bar/pasticceria, ma non dimentichiamoci che è un dolce di stagione (figlio dei frutti di stagione). Ma mi è chiaro il ricordo di quando questa veniva esposta solo pochi giorni prima del 2 Novembre. E non dimentico nemmeno gli artigiani dei laboratori dolciari scolpire a mano queste opere d'arte. Perchè ogni pezzo è unico, non riproducibile, fantastico.

Quanto altro ci sarebbe da dire sulla commemorazione dei morti. E son sicuro che chiunque legga queste righe avrà da ridire sul fatto che ho omesso questo o quel aspetto della vicenda. Beh, facciamo così: se avete un figlio, in età halloween, mettetelo qualche minuto davanti al pc, di fronte questa pagina, leggete assieme queste 4 (confuse) righe e parlategli di quando eravate bimbi e la mattina dei morti vi alzavate e chiedevate ai vostri cosa vi aveva portato il bisnonno dall'aldilà. Di quando passavate l'intera giornata al cimitero a visitare parenti che magari non avevate mai conosciuto. Di quando nessuno cercava di vendervi una festa non vostra, perchè i vostri genitori ci tenevano a farvi sapere le cose e non delegavano ad uno spot pubblicitario la vostra educazione.

Lo scrittore Raffaele Poidomani Moncada nella raccolta di racconti “Carrube e Cavalieri”, uno dei capolavori della letteratura siciliana del ‘900, descrive piatti e pietanze tipiche della cucina siciliana. Ecco così che lo Chef Carmelo Chiaramente riapre le pagine dei racconti di Poidomani che ha dedicato alla descrizione dei pranzi e della loro consumazione, in casa del nonno Cesare Luigi Moncada, e preparati con la sapienza di un tempo e reinterpretati con rigore ed estro da uno chef che mette in tavola i prodotti della sua terra e parla di “sensualità dei piatti e visceralità della tavola”, per contrapporre all’omologazione del gusto una cucina fatta di ingredienti che rischiano di scomparire.

Per permettere al curioso lettore di sperimentare in prima persona le squisitezze proposte, domenica 18 ottobre alla storica Taverna Nicastro a Modica alta, quartiere amato da Poidomani dove visse per molti anni, si potrà assaporare un pranzo con degustazione guidata “Le pietanze di Carrube e Cavalieri” che vedrà l’incontro tra arte, natura, cultura e tradizione della buona tavola accompagnata da un’attenta selezione di vini delle Cantine Pellegrino di Marsala. Il pasto sarà arricchito da aneddoti culturali e da analisi sensoriali che consentiranno ai presenti di scoprire e assaporare al meglio i prodotti proposti.

La Camera di Commercio, promotrice insieme all’Associazione Touché,  ha inserito l’iniziativa nell’ambito dell’importante azione, portata avanti da anni, di difesa e promozione dei prodotti dell’enogastronomia espressione del nostro territorio, salvaguardando la loro tipicità e mirando ad attirare un turismo di qualità.

Molti scrittori, infatti, hanno colto nel cibo la forma inequivocabile di espressione di un determinato territorio, risultato di un intreccio armonioso che c’era e dovrebbe esserci ancora, tra l’uomo con la sua sapienza, e la natura con la sua generosità.

L’appuntamento culinario continua - ancora con il supporto della Camera di Commercio -  lunedì 19 ottobre con le lezioni di gastronomia nella prestigiosa sede della “Confraternita dei Cenacolari dell’Antica Contea” a Ragusa Ibla un’opportunità a cui potranno aderire i giovani chef e i gourmet della Provincia di Ragusa e gli studenti dell’Istituto Alberghiero ed Agrario, del Liceo Classico e della Facoltà di Agraria, per  capire come si estrae una ricetta, un’idea di cibo ed abbinamento dal vissuto ed in particolare dagli scritti di Raffaele Poidomani Moncada.

Sarà l’occasione per promuovere la cultura dell’alimentazione, la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio, fornendo al pubblico degli addetti ai lavori le giuste chiavi di interpretazione del pianeta food.

“La riscoperta della cucina tradizionale riletta come veicolo per approfondire e scoprire la identità culturale ed anche letteraria di un territorio - sottolinea Giuseppe Tumino, presidente della Camera di Commercio di Ragusa - è un valore aggiunto che deve essere acquisito anche dal sistema delle imprese alberghiere e della ristorazione, alle quali abbiamo pensato nel contribuire a questa felice iniziativa”.

Carmelo Chiaramonte, uno chef tra i grandi che la Sicilia possiede, ci condurrà nel magico territorio siciliano con la sua esperienza di grande conoscitore dei prodotti che la natura ci regala unita alla sua capacità di cuoco internazionale, ci permetterà di avvicinarci a questa grande cucina in modo consapevole e di apprezzarne appieno tutte le caratteristiche gastronomiche.

Oggi la cucina creativa scava sulla terra della tradizione e scopre radici antiche, profumi di sempre che nessun cuoco vuole che si perdano.
Il mondo delle parole dei nostri scrittori è denso di racconti di pietanze, aneddoti e vicissitudini gastronomiche molto interessanti.

Per informazioni e prenotazioni rivolgersi all’Associazione Touché (www.raffaelepoidomani.it – 333.48.94.564), promotrice degli eventi culinari inseriti nel ciclo di eventi dedicato all’intellettuale Raffaele Poidomani Moncada nel trentesimo anniversario dalla sua scomparsa.

Leggete il bell'articolo di Lodovico Pizzati. Riporta dati del Fondo Monetario Internazionale, mica Rete4 che usa come unica fonte accreditata Arcore.

Se farete lo sforzo di leggere quelle poche, ma importanti righe, vi accorgerete pure che in prospettiva la Slovenia dovrebbe superare il reddito procapite italiano di poco già dal 2010 per poi staccarci definivitamente. E ripeto: fonte Fondo Monetario Internazionale. Dati a cui tutti hanno accesso, ma che nessuno in Italia si prende la briga di divulgare. Proprio per questo ho deciso di scrivere qui due righe. Se i media nazionali tralasciano certa roba, figuriamoci quelli locali che sembrano avere l'unico scopo di raccontarci le inutili schermaglie fra i politicanti di turno o gravi fatti di cronaca come l'immigrato clandestino che per fame ruba tre biscotti dal fornaio.

Ma il comparto economico in provincia come sta? Io è da un po' che me lo chiedo. Negli ultimi anni abbiamo visto una quantità di centri commerciali aprirsi e tutto faceva presumere che le cose andassero alla grande, ma uno dei due gruppi si è già ritirato. E fortuna che tutto è stato rilevato dalla concorrenza, altrimenti c'era qualche altro centinaio di persone disoccupate (senza contare l'indotto che crea un centro commerciale).

Il buon Gianni di Ragusa Virgilio ci fa sapere che secondo i dati de ilSole24Ore la nostra provincia è al 94° posto nella classifica Pil/Benessere. Docidi posizione perse in un anno. Magari sarò distratto, ma non ho visto nessuno dei media locali dare questa notizia! Il trend è negativo e non ci si aspetta niente di buono. Emigreremo tutti in Slovenia e Grecia?

Io in prima persona ho sempre affermato che il nostro è un posto pieno di opportunità future. Siamo talmente indietro in tutto che non possiamo che andare avanti. Mio malgrado mi sto ricredendo. Mai trovato un cliente locale. Stanno tutti da Roma in su. Se hai un'idea e vuoi portarla avanti devi stare attento a non pestare i piedi all'esperto di turno. Quando non ti si vede come una minaccia qualcuno è pure disposto a farti fare le cose gratis (e col cavolo!).

La raccomandazione è praticamente ovunque. Per carità, io credo nella segnalazione. Se tizio è bravo e mi è segnalato da persona di cui mi fido, non c'è niente di male a dargli un'occasione. Però quando tizio lavora perchè è amico di caio, che a sua volta si deve far rimborsare un favore da sempronio e lo costringe ad assumere un incompetente, beh, questo oltre ad essere poco etico è anche assurdo dal punto di vista economico.

Faccio un esempio pratico. Giusto l'altra settimana sono andato in $notocentrocommerciale a Modica per una macchina fotografica. Chi mi ha assistito durante l'acquisto era iperpreparato (quasi sprecato...). Io non sono un fotografo, ma un cliente accorto. Prima mi informo di mio, poi vado a comprare avendo un'infarinatura. Il commesso era preparato, mi ha tolto ogni dubbio residuo e mi ha fatto spendere 150 Euro (in realtà non proprio io ho comprato). L'azienda ha guadagnato quei soldi soprattutto grazie a questa persona.

Nello stesso posto qualche mese prima sono andato per un regalo. Un qualsiasi accessorio per iPod Nano. Conosciamo il minimalismo di Apple, quindi confezioni tutte bianche e quasi anonime. $Altrocommesso mi mostra la zona degli articoli di mio interesse. Uno di questi mi colpisce, ma non capisco cosa sia. Lo apre, lo guarda (abbastanza basito), prova a leggere il manuale, ma subito richiude tutto e si scusa, perchè lui l'inglese non lo capisce quindi non sa dirmi cosa sia quel affare. Ovviamente me ne sono andato senza spendere un soldo.

Questo esempio banale vuole solo mettere l'accento sulla qualità del lavoro. Il garantismo assoluto che si vede in provincia porta a concelare lo status quo. Impedisce a nuove persone di entrare nel mondo del lavoro. Abbassa la qualità del lavoro e la qualità dei servizi acquistati. Capisco che son discorsi difficili in una terra che ha vissuto di agricoltura prima e di pubblico oggi. Ma sono cose che nel lungo termine sanciscono il successo o l'insuccesso.

Tu imprenditore che dai lavoro all'amico dell'amico perchè pensi che tanto un commesso non sia fondamentale, ma poi spendi un milione di euro l'anno in advertising e stampe di volantini, non stai facendo una cosa geniale. Senza considerare le motivazioni personali: quanto è motivata una persona che sa di fare quello che fa perchè ha dietro un protettore?

Vale anche per la pubblica amministrazione. Creare servomostri (aziende di servizi inutili e mal gestite) equivale a dare garanzie di stipendio, non di produzione. Entrare negli uffici turistici ed essere fortunati nel trovare qualcuno che parla inglese non è auspicabile, perchè io devo trovare sempre qualcuno che parli inglese. E se mi si viene a dire che il turismo è una risorsa, a queste condizioni capisco che la risorsa è tutta della politica, per la politica: nuovi voti nel bracere.

Probabilmente è vero che io parli di niente in tutto questo, ma il niente in questione corrisponde ad una logica di lungo periodo che da noi manca. La filosofia prevalente da noi è "comu veni sà cunta". E questo ci sta relegando agli ultimi posti di un'Italia che già di suo è agli ultimi posti.

Si crede che la laurea  rappresenti il traguardo tanto ambito, ma appena si raggiunge la meta tanto agognata capiamo che in realtà siamo solo all'inizio di una lunga e impervia salita! Infatti, per chi ha scelto la professione di insegnante, inizia il calvario dell'abilitazione. Altri due anni di studio, esami che non sono altro che la ri-proposizione di materie già affrontate all'università e poi, il tirocinio nelle scuole. Una volta "abilitati" all'insegnamento, si inizia finalmente a lavorare.

Si comincia con le supplenze brevi, poi con gli incarichi annuali. Pur lavorando, sebbene siano stati ultimati gli studi relativi al conseguimento della laurea e dell'abilitazione, comincia l'iter dei corsi on-line, corsi più o meno validi, più o meno costosi che offrono spesso poca preparazione, ma un certo punteggio che serve per scavalcare gli altri. Perché le graduatorie in cui gli insegnanti sono inseriti non istituiscono altro che una competizione tra colleghi, ognuno deve cercare di non farsi superare ma deve cercare di superare l'altro.

Quando si insegna e ci si trova davanti agli alunni, si comprende come le aule ovattate delle università sono molto distanti dalla realtà delle scuole. Le lezioni di pedagogia dell'università sono molto disgiunte dalla realtà di disagio che provano gli adolescenti di oggi. Noi docenti, infatti, oltre a spiegare le cause della Seconda guerra mondiale, siamo chiamati ad affrontare con determinazione e coraggio quell'universo variegato di astrusità che attanaglia i giovani di oggi, feriti  dentro in modo irreversibile e, in certi casi, talmente confusi e deboli da trovare la pace solo nell'estremo gesto…

Tuttavia, è questa la nostra missione: se si diventa per gli alunni  un punto di riferimento, una persona aperta e dialogante che non alza il muro dietro l'aura della cultura posseduta, come molti nostri insegnanti invece hanno fatto in precedenza con noi, si può pensare di aiutarli e diventare così  quell'appiglio sicuro che purtroppo non riescono a trovare né in famiglia né con gli amici.

Ma proprio quando cominci ad amare la professione appena intrapresa, tutto finisce, la scuola viene riformata, viene avviato un piano di "razionalizzazione" e si rimane a casa senza un lavoro, con quella poca esperienza accumulata e tanta voglia di continuare perché si pensa, forse sbagliando, di aver tanto da dare ai ragazzi.

L'amarezza si amplifica se ad essere colpiti maggiormente siamo noi, giovani del sud, quel sud da cui spesso i giovani fuggono per andare a trovare lavoro altrove. Ma l'amarezza nasce anche da un'altra considerazione: l'aver lavorato duramente tutta la vita per conseguire una laurea con il massimo dei voti, 4 abilitazioni, 3 Master universitari, patente europea del computer, 2 qualifiche professionali, che conducono alla fine al risultato obsoleto e improprio dell'indennità di disoccupazione e di vacui contratti di disponibilità? Allora l'impegno non paga? Allora bisogna rassegnarsi all'idea che, non il merito, ma solo le scorciatoie facilitano il reperimento di un lavoro?

La realtà è che non sappiamo cosa ci riserva il futuro, ancora una volta probabilmente dovremo rinunciare alla strada intrapresa, dovremo chiedere nuovamente aiuto alle nostre famiglie che forse non avranno mai la gioia e il sollievo di vederci finalmente diventare indipendenti e persone appagate.

Sicuramente non moriremo di fame, ma moriranno certamente la dignità e la passione per le lettere e lo studio che, come un filo rosso, ha attraversato tutta la nostra vita.

Tenendo conto del futuro incerto che si prospetta davanti a noi, siamo costretti a re-inventarci, cosa che alla nostra età appare difficile e ci getta nello sconforto, mentre per chi viene licenziato a 40 o peggio 50 anni è praticamente impossibile, specie in un luogo come la Sicilia dove già le opportunità di lavoro sono pochissime.

Vorremo far capire a tutti che la nostra non è solo una battaglia per un semplice posto di lavoro, ma è una battaglia per difendere quel senso di civiltà che si sta disperdendo,  perché un Paese che decide di risparmiare sulla formazione e sulla cultura, che mette a rischio la vita di migliaia di alunni, insegnanti e personale Ata, permettendo che si formino classi di 35/38 studenti, che licenzia in massa migliaia di professionisti che per la maggior parte lavorano con passione e vero interesse, non è un paese che possa definirsi civile. Il nostro è un Paese che non investe nel futuro!

Alle lezioni di pedagogia e psicologia della Sissis ci hanno detto che una delle qualità che un buon insegnante deve possedere è il senso di responsabilità. Ci chiediamo se chi ci governa ha agito secondo responsabilità?  Qualcuno ha pensato che dietro tutti quei numeri ci sono vite di giovani, ora demoralizzati, demotivati e privi di speranza, ma anche tanti genitori che hanno bisogno dello stipendio per sostenere il futuro dei propri figli?

"Dite una bella verità con poche parole" ci ricorda il grande Gibran, ma ci chiediamo se a noi precari della scuola, giovani e non, che abbiamo perseguito la nostra verità con forza e coraggio, ci sia stato detto allora che il nostro destino alla fine di tutto sarebbe stato determinato non più dalle nostre capacità, ma dalle norme di una riforma inconsistente che ha deciso il nostro futuro per noi.

Graziana Iurato
Fatima Palazzolo
Maria Vittoria Sortino

Cambiando un attimo discorso (ma poi neanche tanto) sarebbe bello tenere il live streaming degli eventi della provincia. Un feed aggiornato in tempo reale con tutto ciò che succede e succederà da qui a poco, nella nostra bella terra.

Tutta sta manfrina solo per dirvi che ho appena aperto un gruppo su FriendFeed: 0932 Eventi. Un aggregatore, un po' come ho fatto per gli articoli automatici che tanto in tanto vanno pubblicandosi su questo blog. Con una differenza sostanziale. Mentre gli articoli che il blog incorpora sono frutto del lavoro di un account e ne sfruttano il flusso, questo è un gruppo, dove chiunque può postare le sue notizie e commentarle facilmente. Se gran parte di quelli interessati a pubblicizzare i propri eventi lo usasse, alla fine ci troveremmo di fronte ad uno stream naturale dell'attività culturale, ma non solo, della provincia.

Un altro utilizzo che mi piacerebbe vedere è il live streaming degli eventi. Andate a teatro in provincia? Postate sul gruppo che siete lì, fate una foto ed inseritela. Date conoscenza di quanto di interessante si può fare dalle nostre parti.

E' chiaro che stiamo parlando di un esperimento abbastanza gravoso per una provincia in cui il digital divide è tanto presente, ma voglio crederci e dopo tutto non mi costa niente. Quindi, chi vuole si iscriva a FriendFeed. Aggiungete fra i vostri contatti il nostro account ed iscrivetevi al gruppo 0932 Eventi.

Perchè FriendFeed e non FaceBook o Twitter?

Me la faccio da solo sta domanda, tanto prima o poi arriverebbe :-) FriendFeed è il miglior aggregatore di contenuti on line che abbia mai usato. E' meno conosciuto di FaceBook (che fra l'altro l'ha recentemente acquistato) e questo fa si che ci sia ancora poco spam. In più permette delle triangolazioni efficaci. Aggrega i contenuti simili automaticamente e, diversamente da twitter, implementa i commenti dei singoli item. Che in poche parole vuol dire che si può far discussione molto meglio.

Se non avete idea di cosa sia FriendFeed e quindi non c'avete capito una mazza vi invito ad iscrivervi, provare, sbagliare, riprovare e capire. In casi estremi, semplicemente chiedete pure qui.

Un designer interessato?

Se qualcuno di voi fa il designer (o quantomeno ci si diletta) e fosse interessato a produrre il logo del gruppo, avrebbe tutta la nostra ammirazione e graditudine, nonchè un link permanente in tutte le pagine del blog :-)

Focacce

Le focaccie (di cui abbiamo un contributo fotografico sopra): troppo spesso ho sentito dire siano esclusivo appannaggio della provincia, addirittura essere esclusive di Modica per i modicani, Ragusa per i ragusasi etc... Niente di più falso, visto che ho mangiato focacce delle fattezze di quelle di sopra in gran parte della provincia di Siracusa. Già a Catania non se ne trovano, la tavola calda in genere cambia forma, ingredienti ed aspetto. Ma le focacce che tanti palati fanno innamorare, non sono esclusivi ne di Ragusa provincia, ne di una determinata cittadina.

Quello che è vero è il particolare. Con questo intendo che a Modica troverete le focacce in un certo modo. Ingredienti diversi vengono usati già a Ragusa, e come non dimenticare Pozzallo, dove il pesce è alla base della dieta.

Il motivo è abbastanza semplice: la focaccia è un piatto povero. Farina, acqua e sale come base. All'interno i prodotti della nostra terra (o del mare). E' normale che la differenziazione avvenga per coltivazioni prevalenti.

Gli insaccati

In generale la nostra non è provincia di carne. Abbiamo ottime qualità di bovini, ma li si usa più per il latte che se ne trae che per il resto. Ottima qualità della carne, ma non tradizione millenaria. La dieta si basa molto di più sulle coltivazioni in genere. Legumi di ogni tipo, verdura fresca nel periodo estivo. Pomodori in salsa, oppure trasformati in estratto, pomodori secchi etc. Queste son cose tipiche, ma sicuramente non esclusive.

E' invece zona di insaccati quella compresa fra i comuni di Chiaramonte e Monterosso. Zone montane, dove per tradizione (e metereologia) si è sviluppato un consumo maggiore di carne, soprattutto di maiale. In questi due comuni potrete trovare ottimi insaccati locali, questi sì di antica tradizione.

Per il resto se qualcuno (come successo a me, che sono anche del luogo) cerca di appiopparvi il salame modicano, nonostante tutti i marchi di qualità che può farvi vedere, non c'è niente di tipico e tradizionale. Magari sarà un ottimo salame e questo non lo metto in dubbio, ma dire che proviene da antiche tradizione non corrisponde a verità.

I formaggi

Questi si sono tipici ed esclusivi. La provola ragusana, la ricotta fresca prodotta dalle nostre masserie. Ed ovviamente il cacio cavallo ragusano. Formaggio che è proprio di Ragusa città e zone limitrofe. A Modica già cambia ed il formaggio tipico prende il nome di tumazzo. Io, magari poco patriotticamente, preferisco il cacio cavallo ragusano, però son da provare entrambi, visto che degustibus...

La ricotta è un altro prodotto tipico. Nel resto della Sicilia si è imposta la ricotta di pecora, mentre da noi è il latte di mucca a farla da padrone. La ricotta con latte di vacca è la logica conseguenza.

La cioccolata

Croce e delizia soprattutto della Contea. Ho visto che ultimamente molti si affrettano a dire il giusto: ovvero che la cioccolata modicana con qualsiasiCosaDentro è un'invenzione dei nostri giorni. Non mi stancherò mai di dire che la cioccolata alla vaniglia ed alla cannella sono quelle veramente tradizionali, mentre tutto il resto è un ben riuscito tentativo di allargare la gamma. Non è tradizione, ma più semplicemente marketing con occhio per la gestione del display.

Le arancine al cioccolato

Diretta conseguenza del successo della cioccolata. Prodotto che sta cominciando a vedersi sempre più spesso. E' tipico nella misura in cui sta genialata la si fa solo dalle nostre parti. Per il resto è un'idea che può essere carina, ma sicuramente non deriva da chissà quale antica tradizione. Per lo più che fra i rustici tipici, proprio l'arancino è da considerarsi importato.

La paternità dell'arancino (o arancina) è lotta serratissima fra Palermo e Catania. E penso sia una barrage che vede come perdente di partenza tutta la provincia.

I nostri vini

Anche qui, togliendo il fantastico Cerasuolo di Vittoria, non mi risulta esserci grande tradizione. Ottimi vigneti per carità, ma di cantine famose non ne ho notizia. Ripeto, Vittoria ed il suo Cerasuolo sono un caso a parte. Lì c'è tradizione, storia ed ottimo vino.

Altra cosa fondamentale per il discorso vino: la malvasia non è un vino locale!

Questo post nasce da mie esperienza diretta. Se entri in un locale con amici di fuori, spesso vieni preso a tua volta per turista. C'è tanta brava gente che spiega con amore luoghi, tradizioni e curiosità. Mi sembra siamo ad un livello di turismo genuino, che è poi quello che cerca il visitatore in una provincia formata in toto da piccole cittadine. Però di tanto in tanto la genialata (come quella del salame modicano) me la sono sentita dire.

Ci sarebbe tanto altro da dire, ma spero in qualche vostro contributo.

L'idea è veramente bella. Quante volte sentiamo che la delibera X non è stata approvata per mancanza del numero legale?! A me piacerebbe vedere in diretta chi è andato via, chi si è alzato impedendo la prosecuzione dei lavori. Più in generale mi sembra quasi scontato nel 2009 dare la possibilità a tutti i cittadini di poter assistere senza sforzo ai lavori del consiglio, per rendersi conto di come hanno speso il loro voto.

Si fa un gran parlare di politica più vicina ai cittadini, ma finora oltre le parole e qualche assemblea pubblica ben programmata, si è vista poca roba. Mentre in realtà basterebbe davvero poco per mettere in atto la cosa.

Sembra che nessuno dei consigli comunali della provincia abbia pensato alla cosa. Ma basterebbe veramente poco:

• Una postazione web nell'aula del consiglio.
• Una webcam.
• Un microfono.
• Un account gratuito in uno dei tantissimi servizi di live streaming disponibili.

Praticamente tutto a costo zero, se consideriamo che sicuramente i comuni avranno una postazione nell'aula consiliare, ed una webcam anche di buona qualità non può costare più di 50 Euro.

Servirebbe solo un addetto che con un click avvii la diretta streaming e la interrompa alla fine dei lavori. E voci di corridoio insistenti fanno sapere che la mancanza di personale non è cosa che affligge gli enti pubblici :-)

C'è stata tanta polemica sui numeri del consiglio comunale di Modica. E sempre maggioranze e opposizioni si beccano sulle rispettive responsabilità in consiglio, basando il dibattito su relazioni dei lavori troppo formali per dare un'idea chiara della realtà dei fatti. Gli amministratori potrebbero invece bypassare la cosa a costo zero, avvicinandosi all'elettorato, acquisendo autorevolezza nel mettersi on line, di fronte al mondo, senza tanti problemi.

Mi piacerebbe che qualcuno dei piani alti prenda in considerazione la cosa. I tempi di realizzo sono di un paio d'ore di chiacchierata, il vantaggio per la popolazione ovvio. Tutto il resto sono valutazioni politiche di convenienza, ma non entro in questo campo, visto che non è un problema ne mio ne della popolazione, ma solo di chi fa politica per tornaconto proprio.

Chi piu' di me puo' essere felice dell'apertura dell'autostrada Lentini-Catania: lavoro a Catania e giornalmente percorro la strada da Modica a Catania (Zona Industriale). L'ultimo mese e' stato un incubo raggiungere il posto di lavoro, tra disservizi vari dell'AST (pulizia degli autobus, sedili autoreclinanti, bocchettoni dell'area condizionata rattoppati con nastro adesivo  ritardi alla partenza e cosi via) si e' aggiunta anche l'angoscia e la consapevolezza delle code interminabili ad entrare e uscire da Catania.

Viaggio di andata e ritorno di 6 ore, giornate interminabili piu' del 60% della giornata lavorativa dedicata a viaggiare.
Finalmente ieri l'apertura dell'autostrada. Che felicita'!. Si ritorna agli orari normali; ma che! questa mattina alla fermata del AST - a Modica (Barycentro) ho avuto la sorpresa che gli autobus non passeranno piu' dalla Zona Industriale di Catania, la prima fermata utile sara' l'aeroporto Fontanarossa.

Si e' passati dalle angosciose 6 ore all'impossibilita di raggiungere il posto di lavoro, infatti non c'e' nessuna linea AMT che congiunge direttamente l'aeroporto con la zona industriale. L'alternativa e' scedere a catania e poi prendere un autobus per la zona industriale con un ulteriore (almeno) ora di viaggio per ogni corsa.

Il che rende impraticabile l'ipotesi di continuare a fare 6 ore di viaggio per 8 ore di lavoro. Viene meno anche un servizio pubblico fatto da anni per il quale la regione, lo stato (e quindi noi cittadini) paghiamo.

Per altro l'ordine di servizio e' di utilizzare il tratto autostradale non l'obbligo di lasciare la tangenziale all'uscita dell'aeroporto. Si potrebbero trovare percorsi alternativi che prevedono il passaggio dalla Zona Industriale con un aumento del percorso di soli 3 km. Ma pare che diregenti locali e autisti non sono nemmeno interessati a tale ipotesi.

Il problema non e' solo per i lavoratori di Modica o per l'AST, ma per tutto il bacino a sud di Catania e tutti i gestori delle corse delle province di Siracusa e Ragusa, decine di persone che gironalmente raggiungono il loro posto di lavoro da oggi sono costrette ad utilizzare mezzi privati, avendo un impatto non indifferente sull'ambiente e sul traffico.

Questa e' l'altra faccia della medaglia del bel passo avanti fatto con l'inaugurazione del tratto autostradale.

Inviata da Claudio Iozzia

Mi piacerebbe capire perchè gli autobus dell'AST non prevedono una sosta all'area industriale, visto che anche con l'autostrada aperta, praticamente ci passano dentro. Basterebbe prendere la giusta uscita, fare una fermata e riprendere il tratto per la tangenziale.